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Kontinuierliche Verbesserung im Wochentakt

Kauderer GmbH

Branche: Handwerk

Herausforderung

Ausgangssituation

Die Familienbäckerei Kauderer in Heiningen ist war zu Beginn der Unternehmensberatung ein traditionsreiches Unternehmen mit zehn Filialen in der Region. Die bestehenden Strukturen stießen an ihre Grenzen und ein Umzug in eine größere Backhalle waren notwendig. Das daraus entstehende Wachstumspotenzial sollte ausgeschöpft werden und die Anzahl der Standorte erhöht werden.

Methode

Unser Ansatz

Die Familienbäckerei Kauderer in Heiningen ist war zu Beginn der Unternehmensberatung ein traditionsreiches Unternehmen mit zehn Filialen in der Region. Die bestehenden Strukturen stießen an ihre Grenzen und ein Umzug in eine größere Backhalle waren notwendig. Das daraus entstehende Wachstumspotenzial sollte ausgeschöpft werden und die Anzahl der Standorte erhöht werden.

Wirkung

Ergebnis

Kontinuierliche Verbesserungen im Wochentakt

Klarheit in

den betriebswirtschaftlichen Zahlen mit einem kristallklaren Geschäftsführer-Cockpit.

Kosten & Nutzen

pro Profit- und Non-Profit-Center. Also pro Filiale, Produktion und Logistik. Aufbereitet für die Führungskräfte in Shops, Produktion und Logistik.

Verantwortungsvolle Verantwortungsübergabe

im gesamten Unternehmen, denn die Werkzeuge und Methoden erhöhten die Klarheit, Sicherheit und Orientierung bei allen Beteiligten im Team.

Neue Besetzungsmöglichkeiten

für die bis dato unbesetzten Führungs- und Ausführungspositionen zur gleichzeitigen Zukunftssicherung der Entwicklungspotenziale.

Erfolgreiche Expansion

in die neue Back-Fabrik und weitere stark frequentierte Back-Filialen in unserem Kern-Einzugsgebiet.

Mehr Kundenstimmen auf Über uns/ Referenzen

Kundenstimmen

Porträt von Angelika Kauderer, Geschäftsführung, im Freien vor grünem Hintergrund.

Albrecht Kauderer, Geschäftsführer

Konsequente Begleitung nicht immer angenehm, aber enorm wertvoll!

"Durch die Beratung haben wir endlich Klarheit über unsere Zahlen und Prozesse gewonnen. Jetzt haben wir einen Plan, wie wir Umsatz und Personal wieder in den Griff bekommen. Die konsequente Begleitung war nicht immer angenehm, aber enorm wichtig. Danke, dass Ihr uns die richtigen Fragen gestellt und Lösungen aufgezeigt habt, die unsere Expansion abgesichert haben."

Angelika Kauderer, Geschäftsführung

Die Gespräche machten uns Mut

"Wir haben in den letzten Monaten unglaublich viel gestemmt: neue Filialen, die große Produktion und unzählige organisatorische Themen. Trotz aller Schwierigkeiten bin ich überzeugt: Wir schaffen das, weil wir als Familie und Team zusammenstehen.

Besonders die Gespräche mit Marc und seinem Team haben uns gezeigt, wo wir ansetzen müssen. Das hat uns Mut gemacht, trotz aller Herausforderungen nach vorne zu schauen."

Weitere Referenzen

Azubis brachten 50% mehr Verbesserungsvorschläge ein.

Der Fachkraft falle entkommen

Mitunternehmertum mit +18% Erlössteigerungen

Strategie- und Konzeptänderung in vier Wochen auf 6,5%-Rendite

Optimales Team-Work

Für jedes schnell wachsende Unternehmen